醉香燕麦脆的做法

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主料

燕麦片(200克)，花生(100克)，白芝麻(50克)，酒泡枸杞子(100克)

辅料

玉米碎(20克)

厨具

微波炉

步骤

1、花生去皮，压成碎粒。

2、燕麦洗净，沥干水分。

3、将燕麦倒入大碗中，加入玉米碎，拌匀。

4、加入芝麻、枸杞子拌均匀。

5、加入蜜柚汁，拌匀。

6、再加入花生，搅拌均匀。

7、加入色拉油，搅匀。

8、搅拌好的食材静置半小时，让其充分融合。

9、燕麦倒在微波转盘上。

10、铺平。放入微波炉中，调微波烧烤薄块烧烤档10分钟。

11、烤制中，随时观察、调整火力，中途需翻动几次。调烧烤低火当10分钟。

12、烤好的燕麦脆焦酥脆香。

菜谱简介

枸杞子能滋补肝肾、益精明目，为药食两用佳品。除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶喝，煎汤饮服，嚼着吃。 家里枸杞子泡的酒喝完了，打算把枸杞子全部换掉。 倒出来的枸杞子饱含白酒，香气扑鼻，可又舍不得扔了。一半用蜂蜜浸泡起来，一半就用来做了这款燕麦脆。 微波烤制过程中，酒香阵阵飘出来，让人陶醉······

小诀窍

1、枸杞子温热身体的效果相当强，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2、体质虚弱、抵抗力差的人，最适合吃枸杞子。长期坚持，每天吃一点。

3、枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，能起到美白作用。

小常识

燕麦片的作用

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。

1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会；

6.花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈;跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。

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