餐饮美食网荞麦面的做法,苦荞面怎么做好吃？

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荞麦面具有降低胆固醇的作用，含有丰富的维生素，可以保护视力以及软化血管，一起学习怎么做荞麦面吧餐饮美食网荞麦面的做法。

食材：荞麦面 适量 大蒜 适量 小米椒 适量 生抽 适量 盐 适量 米醋 适量 味精 适量 白糖 适量 红油 适量 花椒油 适量

葱花 适量

【方法/步骤】

1.把荞麦放入盆中，用开水把荞麦你泡发15分钟左右。

2.大蒜拍碎捣成蒜泥，小米椒切段备用。

3.盆中加入清水，加适量生抽、盐、米醋、小米椒、蒜泥、味精、白糖、红油、花椒油。

4.荞麦面泡发后过凉水，再捞出沥干放入碗中，把调好的汁浇在荞麦面上。

5.最后撒上葱花即可完成。

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