北方美食做法,北方柴鸡最好吃的做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了北方美食做法,北方柴鸡最好吃的做法？的相关教程：、黄椒切片北方美食做法，尖椒切片，红椒切片2、土豆挖球，紫薯切块3、锅中放油，郫县豆瓣酱，大火炒出红油4、放入干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，大火爆香5、放入三黄鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，土豆，紫薯

、黄椒切片北方美食做法，尖椒切片，红椒切片

2、土豆挖球，紫薯切块

3、锅中放油，郫县豆瓣酱，大火炒出红油

4、放入干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，大火爆香

5、放入三黄鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，土豆，紫薯，翻炒均匀

6、加水大火煮沸，转小火煮20分钟

7、倒入黄椒，红椒，尖椒，翻炒均匀即可使用

北方的猪蹄怎么做好吃？

猪蹄、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐。折叠做法:

1、猪蹄4个，洗净，镊去毛;

2、丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫;

3、放入电炖锅，加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐(别其他猪蹄冻图集 放多了，稍微少放一点，吃的时候还要加酱油调味)，盖上锅盖，高火煮至脱骨;

4、待不烫的时候，捞出猪蹄，去掉骨头，把肉切小块，平铺在饭盒里;

5、汤里的葱姜等调料捞出扔掉，把汤倒入饭盒，晾凉后放冰箱冷藏。

北方五花肉正宗做法？

准备食材。五花肉800克，八角，香叶，葱段，姜片，白砂糖，盐，酱油，黄酒，冰糖，花生油。

做法。把五花肉切成2.5厘米见方的块，用凉水下锅水开后把肉块煮5分钟捞出控净水份备用。炒锅入油，煸香八角，倒入细砂糖炒糖色，炒到微黄色即可。下肉块煸炒，把肉块煸炒到耗干水分。烹入黄酒。倒入酱油翻炒，炒到黄酒挥发。把肉炒匀后，往锅中加入开水，水和肉块持平，放入葱段，姜片香叶。最后放入冰糖，盖上锅盖，用小火焖煮30~40分钟。肉焖熟后拣出葱，姜，八角，香叶，然后放少许盐，用旺火收汁。汤汁收尽，便可出锅。

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