莲子桂圆粥的做法

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主料

糯米(适量)

辅料

莲子(数十颗)，桂圆(数片)，枸杞(数粒)，水(适量)

厨具

无

步骤

1、准备的食材。

2、糯米提前洗净泡好。

3、把泡好的糯米放入砂锅，一次把水给足，大火煮开转中火。

4、莲子去壳，洗净。

5、桂圆用水稍泡，洗净。

6、加入冰糖莲子煮至粘稠。

7、加入桂圆，中火煮开。

8、加入枸杞焖几分钟即可。

9、盛出享用。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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