美食蛋糕做法,怎么做一个蛋糕?

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油糕蛋糕的制作方法美食蛋糕做法，
本发明的原料及重量配比鸡蛋40-50％、白糖25-30％、熟面5-10％和生面粉15-20％。本发明的制作方法是：首先制作熟面，将生面粉平铺放入蒸面的大屉中，然后在面上扎出通气孔，蒸熟；将蒸熟的面取出用筛子筛出备用；将鸡蛋和白糖混合搅拌成原混合物体积的两倍；将生面和熟面混合均匀，加入打好的蛋液里，搅拌成粘稠状，装入刷好熟油的模具中，放入烤炉烘烤；炉温上下火都为220 ℃，烤制的蛋糕呈金黄色时出炉。本发明方法制作的油糕蛋糕，表面光滑，没有裂口，色泽金黄，口感柔软弹性好，组织疏密，味道香甜纯正。因不含水份，存放时间长而不变质，不变味，不变僵硬。
做蛋糕是不织布入门的基础。因为做蛋糕最容易制作出立体感，可以训练色彩的搭配、体现物件摆放的多变性。与一些人偶细小五官或衣物的缝制相比，不织布蛋糕更容易缝纫。

我自己画的蛋糕裁剪图，尺寸可以自己调整，90度角4个蛋糕可以做一个圆蛋糕，60度角做六个为一个圆蛋糕。

草莓和奶油的造型制作是蛋糕基本制作。

在这些基础上变化颜色和排列，可以延伸很多其他造型蛋糕哦。

每个小块的蛋糕既是个体，又是整体，带一个在背包或手机上，都有别样的风情，剩下的蛋糕放在盘子中，缺一块，更能让人觉得流口水哦。



最后，一切能够想象出来的图形，能在纸上简单画出的，都可以缝。可以做成糕点不同的食物搭配。
例如，橘子瓣 、香蕉、奥利奥饼干等 都是剪2片相同的图案，四周缝边，塞棉花即可。

苹果奶油蛋糕的制作方法

　　材料：（中等纸杯6个量）

　　新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、

　　作法：

　　1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。

　　2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。

　　3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。

　　4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。

　　P.S.:原方子里是有泡打粉的，我没放．

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