美食鸡肉做法,鸡肉最正宗的家常做法？

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1、姜切片美食鸡肉做法，蒜切粒，干辣椒剪成段状备用。

鸡肉的做法 鸡肉怎么做

　　2、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。

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　　3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均匀后加入清水适量，大火煮开后换小火闷煮10分钟，加入盐1勺，白糖1勺，胡椒粉1g拌匀，转中火翻炒1分钟后即可出锅。

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