家庭海参做法是怎样的呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家庭海参做法是怎样的呢的相关教程：人们一般在聚餐或者其他的比较隆重的场合，往往会去选择是海鲜的，因为对于一般人而言，往往海鲜的做法是比较复杂的，因此一般大家都会选择到饭店去吃的，其中大家吃的比较多的一类就是海参，其实海参大家自己在家里

人们一般在聚餐或者其他的比较隆重的场合，往往会去选择是海鲜的，因为对于一般人而言，往往海鲜的做法是比较复杂的，因此一般大家都会选择到饭店去吃的，其中大家吃的比较多的一类就是海参，其实海参大家自己在家里边也是可以做的，下面我就给大家详细的介绍一下家庭海参的做法方面的知识吧。

材料

水发海参450克猪五花肉50克黄豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉适量食用油50克香油3克酱油6克高汤8大匙料酒30克辣豆瓣酱3克精盐3小匙味精小匙

做法

1.将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择洗干净；蒜苗洗净切段；香菜洗净切段；

2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用；

3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底；

4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。

注意

中西结合，鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。

上面所讲的知识就是有关“家庭海参做法是怎样的呢”的知识的介绍，相信通过上面的介绍，大家对于家庭海参做法是怎样的情况还是比较熟悉了，看来大家在日常的生活中，如果是想要吃家庭海参的话，可以到市场上自己去挑选新鲜的海参，然后按照上述的步骤积极的去准备的，之后就亲自动手去做这道菜的，以后在自己想吃的时候，就能够及时的享受到美食的无限的乐趣的。

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