孜然麻辣炒饼的做法

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主料

大饼(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、剩面饼切成粒。

2、锅中放适量油，加入黄飞鸿花生料中的配料炒香，后加入孜然粒。

3、加入饼粒。

4、翻炒至饼粒上有焦黄的壳，加少许盐调味出锅。

5、装盘食用。

菜谱简介

家中每次吃剩的各种饼，被我一次次的扔进冷柜，存多了，拿出来，就做一次炒饼，这次炒饼是麻辣孜然味的，用的是黄飞鸿花生中的辣椒和花椒，很麻，很辣，配合着孜然颗粒的焦香，相当好吃。

小诀窍

调味料可根据自已的喜好随意添加。

小常识

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