南瓜芝麻米糊的做法

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主料

南瓜(适量)，黑芝麻粉(适量)，糯米粉(适量)

辅料

猪油(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、南瓜洗净去皮，切小块

2、南瓜放入锅中，加适量水

3、煮开后改小火煮至软烂

4、用勺子背压成泥，盛出备用

5、锅中放水

6、将糯米粉缓缓倒入锅中

7、边倒边搅拌，搅至没有颗粒

8、小火煮至糯米糊变色，倒入南瓜糊

9、搅拌均匀

10、加入一大勺黑芝麻粉

11、加入适量白糖

12、加入小半匙猪油，没有也可不加

小诀窍

1、糯食不易消化，最好趁热吃
2、加了猪油会比较香滑，不喜欢的也可以不加

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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