干虾仁冬瓜汤有哪些做法呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了干虾仁冬瓜汤有哪些做法呢的相关教程：虾仁冬瓜汤是一道属于传统四川省汉族文化传统菜，属于川菜系，虾仁当中具有补钙的功效，常吃虾仁助于消散脂肪，促进身体吸收钙质，减轻缺钙的危害，这道菜的做法也很简单，首先将虾肉去壳挤出虾肉洗干净，处理干净后

虾仁冬瓜汤是一道属于传统四川省汉族文化传统菜，属于川菜系，虾仁当中具有补钙的功效，常吃虾仁助于消散脂肪，促进身体吸收钙质，减轻缺钙的危害，这道菜的做法也很简单，首先将虾肉去壳挤出虾肉洗干净，处理干净后再将冬瓜切去皮，切成小方块，等待下锅，经过一段时间的制作就完成了，做为家常菜好吃又简单，快来一起学习一下吧。

菜名：虾仁冬瓜汤所属菜系：川菜

原料：虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量。

菜品特色

烹饪简单

做法

①将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内;

②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗， 淋上麻油即可。

营养价值

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤

的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。

因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

以上这一道干虾仁冬瓜汤的做法很简单，而且虾仁对于滋补气血，调理身体确实有着不错的功效，因为虾仁当中含有大量的维生素，也是身体的必备微量元素，有效的可以调节人的身体虚弱，对于补钙特别是对于很多孕妇和产妇有着很好的作用。

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