剁椒金针菇的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了剁椒金针菇的做法的相关教程:主料金针菇(一把)辅料生抽(适量),白糖(适量),剁椒(适量),彩椒(适量)厨具蒸锅步骤1、金针菇去根,冲洗干净2、放入蒸锅中开蒸3、水开后蒸5分钟,然后倒入生抽和白糖的混合物4、淋在金针菇上5、
主料
金针菇(一把)
辅料
生抽(适量),白糖(适量),剁椒(适量),彩椒(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、金针菇去根,冲洗干净
2、放入蒸锅中开蒸
3、水开后蒸5分钟,然后倒入生抽和白糖的混合物
4、淋在金针菇上
5、再蒸5分钟,撒上剁椒,想要好看一点也放一点切成丁的彩椒。这种瓶装的剁椒超市啊菜场很多的。
6、再蒸5分钟就可以出锅了,然后撒上葱花。
菜谱简介
金针菇,营养又美味,几乎男女老少都爱吃,这款剁椒金针菇简单易做,容易上手,颜色又好看,作为压轴菜最合适不过。
小常识
金针菇做法技巧
金针菇一定要煮熟再吃,否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用。
金针菇的作用祛脂降压,健脑,消炎止痛,抑癌抗瘤
金针菇食用禁忌金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛,金针菇与牛奶一起食用会消化不良。
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