金鱼蒸饺的做法

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主料

面粉(100克)

辅料

西红柿(半个)，酵母(1克)，韭菜(一小把)，猪肉(100克)

厨具

蒸锅

步骤

1、原料图

2、西红柿用榨汁机打成汁

3、西红柿、面粉、酵母、盐揉成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大

4、韭菜切碎，猪肉剁成肉末

5、韭菜猪肉加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀

6、取适量面团擀成圆片

7、放上馅料

8、黑豆泡发

9、黑豆周围裹上白面团，做成鱼的眼睛

10、包成如图

11、尾巴后面划三刀，压出鱼的尾巴形状

12、放入蒸锅里蒸20分钟出锅

菜谱简介

为了让宝宝爱上早餐，我也捣鼓个金鱼，做得不好，献丑了。

小常识

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