蔓越莓饼干的做法

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主料

蔓越莓(35克)，低筋面粉(175克)，糖粉(60克)，全蛋液(15ml)，黄油(115克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、蔓越莓切碎，备用。

2、黄油切丁，放在室温下化。

3、175g低筋面粉称好备用。

4、60g糖粉称好备用。

5、化好的黄油搅匀。

6、加入糖粉，搅拌均匀。

7、加入蛋液，搅拌均匀。

8、加入蔓越莓碎。

9、搅拌均匀。

10、加入低筋面粉。

11、用手揉匀。

12、整形成长方形，放入冰箱冷冻室一个小时。

13、冰箱取出，切成每片约0.7cm的薄片。

14、放入烤盘，每片留出点空间，因为烤的时候饼干会膨胀。

15、烤箱预热，160度，烤20分钟即可。

16、美味势不可挡的蔓越莓饼干完成了哦！

菜谱简介

喜欢蔓越莓饼干，自己动手试试，没想到居然这么好吃！

小常识

蔓越莓的作用

预防心血管疾病

;抗老化、养颜美容

脾胃久虚者少食。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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