木瓜果酱的做法
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主料
木瓜(2个)
辅料
厨具
煮锅
步骤
1、木瓜两个.白糖适量.柠檬汁适量.麦芽糖适量。
2、木瓜切丁(我切的大了点),切小一点好煮些。
3、切好的木瓜丁放入少许白糖,静置10分钟
4、放入锅中大火煮开,转中小火边煮边搅拌
5、煮至木瓜变软时加入柠檬汁继续中小火慢慢熬制。
6、熬制到木瓜没有水分,果酱浓稠就可以了
7、木瓜果酱
8、木瓜果酱
9、木瓜果酱
菜谱简介
上次买了好多木瓜,天天吃还没吃完~~~~(>_<)~~~~ 娃娃看有的快坏了,就把它煮成果酱试试,没吃过木瓜味的也不知道能不能成功(边做边苦恼中)。没想到很成功(⊙o⊙)哦,婆婆说很好吃,隔天表姐来也说好吃。。。那一瓶就这样被带走了
小常识
木瓜做法技巧
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜的作用健脾消食;
抗疫杀虫;
通乳抗癌、抗痉挛
木瓜食用禁忌木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。
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