炒馒头丁的做法

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主料

馒头(适量)

辅料

火腿肠(适量)，黄瓜(适量)，豆腐干(适量)，葱花(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、黄瓜洗净切丁

2、豆腐皮切小块，火腿肠切小块（忘了拍照），有什么蔬菜随意放

3、馒头切丁

4、锅烧热加点油，下入馒头丁翻炒，炒到边缘有点焦黄时盛出备用

5、再起油锅，下入葱花、蔬菜丁和火腿丁煸炒至断生

6、下入炒好的馒头丁

7、加少许盐，炒匀出锅。

小常识

馒头做法技巧

天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快，而且做出的馒头更可口。

养胃,解气消胀,补充能量

糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。

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