草莓鸡丁的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓鸡丁的做法的相关教程：主料鸡胸肉(200克)，鲜草莓(200克)辅料厨具炒锅步骤1、准备好鸡肉和鲜草莓。2、草莓洗净，沥干水分后切成丁。3、鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。4、鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉淀粉上

主料

鸡胸肉(200克)，鲜草莓(200克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、准备好鸡肉和鲜草莓。

2、草莓洗净，沥干水分后切成丁。

3、鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。

4、鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。

5、锅中注油，爆香姜丝。

6、下入腌制好的鸡丁。

7、翻炒均匀，至鸡丁变色。

8、再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。

9、倒入草莓丁。快速翻炒均匀即可。

菜谱简介

今天还是以草莓为主题。继续我的草莓季。我喜欢水果入菜，喜欢水果的香气，水果混搭入菜可是我的强项哟。。。我隆重的向大家推荐这道【草莓鸡丁】。非常的好吃，用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽。这道菜我基本没放调料，只是用盐和白胡椒调味，可以算是原汁原味了

小诀窍

鸡肉要选用没有油脂的瘦肉，加入草莓后要大火快速翻炒，以免出汤

小常识

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