鱼丸汤面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鱼丸汤面的做法的相关教程：主料面条(适量)，鱼丸(适量)辅料骨头汤(适量)，调味鲜(适量)，盐(适量)厨具煮锅步骤1、备鱼丸和面条，2、骨汤倒进锅里烧开，3、放进鱼丸，放点盐再次烧开，4、烧开水下入面条，5、放点盐煮断生，6、

主料

面条(适量)，鱼丸(适量)

辅料

骨头汤(适量)，调味鲜(适量)，盐(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、备鱼丸和面条，

2、骨汤倒进锅里烧开，

3、放进鱼丸，放点盐再次烧开，

4、烧开水下入面条，

5、放点盐煮断生，

6、捞进鱼丸锅里，

7、再次烧开，

8、撒上调味平即成。

9、好香的鱼丸面条。

小常识

面条做法技巧

1.新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；

2.买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3.就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

病湿热者忌食面条

1.鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；

2.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；

3.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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