格子南瓜饼的做法

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主料

南瓜(适量),糯米粉(适量),粘米粉(适量),白糖(适量)

辅料

厨具

不粘锅

步骤

1、材料如图

2、南瓜去瓤,切片,放入电饭锅烤熟

3、取出熟后的南瓜

4、将南瓜肉压碎

5、分次加入糯米粉和粘米粉、糖

6、搅拌均匀

7、不要加太多粉,保持南瓜的原味

8、面团很软,直接用勺将南瓜放到锅里油煎

9、用勺边在南瓜饼子印上格子

10、全家福拍拍

11、二面煎成金黄色

12、漂亮吧,拍个特写

13、加上格子,是不是很好玩,也多了些情趣

菜谱简介

南瓜的营养非常丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。 现在生活压力大,很多女孩子会得乳腺增生,常吃南瓜会预防呢,爱美爱自己的MM们,要记得对自己好些,好好休息呀。

小诀窍

温馨提示:

1、糯米粉和粘米粉的比例3:1

2、白糖因人而定,我放了35克白糖。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

粘米粉的作用

性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。

粘米粉食用禁忌

糖尿病患者不宜多食。

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