清炒卷心菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炒卷心菜的做法的相关教程：主料卷心菜(适量)辅料厨具不粘锅、炒锅步骤1、卷心菜洗净切丝。2、葱姜切好备用。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。3、热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。4、入卷心菜翻炒至断生。5、调入调味

主料

卷心菜(适量)

辅料

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

1、卷心菜洗净切丝。

2、葱姜切好备用。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。

3、热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。

4、入卷心菜翻炒至断生。

5、调入调味汁翻炒均匀，调入盐，关火后调入鸡精起锅。

菜谱简介

再晚也要发美食日志，即使到家已经是将近25号的凌晨零点了。最近都是这个节奏。选题，策划，审题，外采出像，演播室出像，审片，制片人，广播节目主持，网站值班……这难道就是我今后的生活？连做菜的时间都没有了，甚至发布美食日志都要利用晚上。算了，说说今天发布的菜菜吧。之前做的，清炒卷心菜，只用了油、味极鲜酱油、醋、糖和鸡精。而且这次是把卷心菜切成了丝来炒。极其简单。

小诀窍

Ps：
1、没有蒜了，不然我会用葱姜蒜爆锅。
2、我放了酱油、醋、糖和鸡精，如果喜欢吃卷心菜本味儿的童鞋可以不用。美食随心所欲，自己觉得好吃就行。

小常识

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