盐水花螺虾蛄的做法

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主料

虾蛄(370克)，花螺(315克)

辅料

姜片(适量)，香葱(适量)，料酒(适量)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：虾蛄、花螺（已清洗）、姜片、香葱

2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。

3、随后，将虾蛄和已清洗好的花螺下入清水锅中。

4、接着，搁入姜片。

5、然后，加适量的料酒。

6、加适量的盐。

7、调味煮开。

8、煮至虾蛄变色至熟。

9、最后，出锅装盘搁入香葱，即成。

菜谱简介

我儿子和老公喜欢吃虾蛄和花螺，这次我问他俩要怎么做？那当然是简单的做法，要保持它的原汁原味喽。。。

小常识

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