凉拌藕片的做法

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主料

莲藕(一节)

辅料

蒜(5瓣)

厨具

煮锅

步骤

1、莲藕去皮,切成薄片,蒜捣成蒜蓉

2、锅中放水,烧开

3、到入藕片焯熟

4、然后捞出浸入凉水

5、沥干水份装盘

6、加入蒜蓉,一勺盐,一勺老干妈豆鼓酱

7、搅拌均匀即可

小常识

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