炖鸡汤补血如何熬制呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炖鸡汤补血如何熬制呢的相关教程：鸡汤分为两种，一种是老鸡汤一种是公鸡汤，一般很少有人做母鸡汤，说到老母鸡汤，相信大家一定都没听说过，首先用母鸡做的汤，我们通常是只喝汤不吃肉的，那么对于普通的鸡汤如何做才能够对身体有好处，炖鸡汤补血的

鸡汤分为两种，一种是老鸡汤一种是公鸡汤，一般很少有人做母鸡汤，说到老母鸡汤，相信大家一定都没听说过，首先用母鸡做的汤，我们通常是只喝汤不吃肉的，那么对于普通的鸡汤如何做才能够对身体有好处，炖鸡汤补血的方法，我们来为大家一起介绍一下。

1 制作方法

制作食材

鸡适量，红枣适量，枸杞适量，葱段适量，姜片适量，盐适量，香菇适量

制作流程

1、将整鸡切块，清洗干净备用;

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;

4、葱切段、姜切片备用;

5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;

6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;

7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。

2 食用指南

热量：3111.7大卡

钾：6900毫克

磷：3525毫克

胆固醇：2650毫克

钠：1852.5毫克

维生素A：1600微克

镁：1000毫克

3 营养价值

(最好是老母鸡)这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

鸡汤当中浓缩了各种精华，我们在做鸡汤的时候可以加入黄豆香菇，以上这一道炖鸡汤补血还可以补气，同时又可以美容养颜，提高人体的免疫力，鸡汤做的时候不妨我们只能加上一些香菇有效的，对于身体还可以起到不错的滋补功效。

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