韭黄炒茶干的做法

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主料

茶干(200g)，韭黄(200g)

辅料

剁辣椒(1汤匙)，盐(2茶匙)，植物油(1勺)，清水(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、韭黄切段，加入剁辣椒和盐

2、倒入炒锅内翻炒

3、翻炒后加水少许

4、加入茶干翻炒

5、OK了，简单的美味哟

小常识

韭黄做法技巧

选购鲜韭黄炒制，这样其自身丰富的水分可以使得味道更浓，在翻炒的过程中就可以不必加水了。韭黄容易熟，炒制时间不要过久。

补肾温阳

益肝健胃

行气理血

润肠通便

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