花样馒头的做法
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主料
面粉(200克),南瓜(80克)
辅料
冰糖粉(10克)
厨具
蒸锅
步骤
1、南瓜蒸熟打成泥,面粉、酵母、冰糖粉混合揉成光滑的面团发酵
2、醒发到原来的两倍大
3、取面团擀成长短不等的三片,最长的一条切成小片,捏成花瓣状
4、取最短的一条做成花心
5、依次扎上第二层和第三层
6、入锅蒸熟,水开后15分钟即可
菜谱简介
毛毛草草弄了个花,不赶时间的话可以做工精细点,就美观了,我都是早上孩子等着吃,大家忽略我的技术哈,嘿嘿
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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