黄金三鲜灌汤蒸饺的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄金三鲜灌汤蒸饺的做法的相关教程：主料面粉(500克)，南瓜(100克)辅料海虾(250克)，鸡胸肉(500克)，猪肉(250克)厨具无步骤1、海虾洗净去壳2、去好壳的虾切成小段3、鸡胸肉用刀剁成茸，放入大碗中4、猪肉剁成茸，放入碗中

主料

面粉(500克)，南瓜(100克)

辅料

海虾(250克)，鸡胸肉(500克)，猪肉(250克)

厨具

无

步骤

1、海虾洗净去壳

2、去好壳的虾切成小段

3、鸡胸肉用刀剁成茸，放入大碗中

4、猪肉剁成茸，放入碗中

5、葱姜切成末放入碗中

6、在剁好的馅中加入剩余的辅料

7、顺着一个方向绞打上劲，边搅拌边加水，知道把100ml水全部打到馅中

8、再加入切好的虾段搅拌均匀

9、把和好的馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时

10、南瓜切段入微波炉高火打5分钟

11、去皮加面粉，用80度左右的热水和成烫面团

12、和好的面团

13、盖上湿笼布饧20分钟

14、饧好的面下剂子擀成饺子皮

15、包成饺子生胚

16、冷水上锅，上汽后蒸10分钟即可

菜谱简介

从小就喜欢吃饺子，蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎样都行。这次做的是烫面蒸饺，一种非常好吃的饺子。

小诀窍

烫面蒸饺一定要趁热吃，凉了就不好吃了

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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