酸辣瓜盘的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酸辣瓜盘的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，冬瓜(适量)辅料厨具煮锅步骤1、冬瓜去皮冼净，2、南瓜去皮冼净，3、切成自已所需要的形状，4、切成自已所需要的形状，5、放进开水里过开水，6、捞出沥水，7、酸椒切丁，8、酸椒切丁，加

主料

南瓜(适量)，冬瓜(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、冬瓜去皮冼净，

2、南瓜去皮冼净，

3、切成自已所需要的形状，

4、切成自已所需要的形状，

5、放进开水里过开水，

6、捞出沥水，

7、酸椒切丁，

8、酸椒切丁，加进调料拌匀。

9、将沥好水的瓜形装碗中，

10、倒在沥好水的瓜里拌均匀，

11、再淋上香油，

12、装盘即成。

菜谱简介

用料：南瓜，冬瓜，调料：酸椒2个，耗油，香油，陈醋，调味汁，糖。过程：1、南瓜，冬瓜去皮，2、切成自已所需要的形状。3、放进开水里过开水，4、捞出沥水，5、酸椒切丁，加进调料拌匀。6、倒在沥好水的瓜里拌均匀，7、再淋上香油即成。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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