芒果白雪黑糯米甜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芒果白雪黑糯米甜的做法的相关教程：主料芒果(1个)，黑米(80克)，芒果冰激凌(30克)辅料椰浆(100毫升)，淡奶油(20毫升)，细砂糖(10克)厨具微波炉步骤1、准备材料2、黑米提前浸泡2小时，加水将黑米煮熟。3、黑米饭晾凉后，用

主料

芒果(1个)，黑米(80克)，芒果冰激凌(30克)

辅料

椰浆(100毫升)，淡奶油(20毫升)，细砂糖(10克)

厨具

微波炉

步骤

1、准备材料

2、黑米提前浸泡2小时，加水将黑米煮熟。

3、黑米饭晾凉后，用手蘸点水，搓成圆球。

4、取一只碗放入芒果冰激凌、椰浆，牛奶、淡奶油混合。

5、用搅拌机将混合好的牛奶椰浆汁打出泡沫。

6、芒果对剖切成两片，再切成菠萝形花纹。

7、将搓好的黑米球放到碗里。

8、轻轻的导入搅拌好的牛奶混合物，并将泡沫轻铺在表面。

菜谱简介

我今天做的是人气极旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜，带着冰砂感觉的奶汁里浸着黑糯米，再配上半只芒果，凉凉甜甜，香香糯糯，超赞！我敢打赌没有一个人会失望的。

小诀窍

1、黑米必须提前泡2小时以上，黑米一定要蒸熟。2、揉黑米团的时候，手沾清水可以防粘。3、冰激凌，奶油，椰浆打的时候起泡沫即可，不要打太久了。4、冰激凌最好用芒果，或者香草的。

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

1.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应浸泡一夜再煮；

2.黑籼米粘性较小，必要时须与糯米配用；黑糯米粘性与糯米相同，烹煮时可添加适量普通米来调节粘度；

3.黑米可直接用于煮粥、做饭，也可与其他原料配合制作。

益气补血、

暖胃健脾、

滋补肝肾、

缩小便、

止咳喘、

脾胃虚弱、

体虚乏力、

贫血失血、

心悸气短、

咳嗽喘逆、

早泄、

滑精、

小便频。

1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

4.黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5.黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芒果白雪黑糯米甜的做法,芒果白雪黑糯米甜怎么做,芒果白雪黑糯米甜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64257f24311039c981076ada.html

相关推荐