如果吃了隔夜的螃蟹会有什么后果 螃蟹冻了5个月还能吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了如果吃了隔夜的螃蟹会有什么后果 螃蟹冻了5个月还能吃吗的相关教程：前几天从超市挑了几个肥大的螃蟹，结果蒸的时候多蒸了几个，有两个螃蟹吃不了就放冰箱里打算明天吃，那么这隔夜的螃蟹吃了会怎么样呢？如果吃了隔夜的螃蟹会有什么后果视情况而定。如果外界气温高，将熟螃蟹放到常温

前几天从超市挑了几个肥大的螃蟹，结果蒸的时候多蒸了几个，有两个螃蟹吃不了就放冰箱里打算明天吃，那么这隔夜的螃蟹吃了会怎么样呢？

如果吃了隔夜的螃蟹会有什么后果

视情况而定。

如果外界气温高，将熟螃蟹放到常温环境中保存的话，经过一夜的时间，螃蟹所含有的蛋白质成分便会被细菌侵蚀攻占，导致螃蟹变质，这样的隔夜螃蟹是不能吃的，否则吃了可能会有食物中毒的可能。

但是如果螃蟹是密封放置到冰箱冷藏一夜的话，那么这样的螃蟹还是可以吃的，冰箱的温度比外界要低一些，因此螃蟹没有很快变质，加热后再吃不会对身体造成太大影响。

螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗

可以冷冻保存。

如果熟螃蟹一时间不打算吃完的话，可以将螃蟹放到冰箱冷冻保存，冷冻室的温度多在0度以下，细菌繁殖速度相对放慢很多，将螃蟹冷冻保存，其保存时间要比放冷藏长一些，冷冻放置一段时间，螃蟹还是可以吃的。

螃蟹冻了5个月还能吃吗

视情况而定。

如果将熟螃蟹连同汤汁一起密封冷冻的话，那么螃蟹一般能放1个月左右，冻了5个月的螃蟹是绝对不能吃了。

然而有条件的话，用到了真空包装来保存，那么冷冻保存时间能更长，甚至能放1年，然而冷冻时间越长，螃蟹的肉质会越来越松，口感变差，营养也在不断流失，因此螃蟹最好是尽早食用完，如果发现螃蟹散发异味、口感不对的情况，那么建议不要再吃了，以免对健康造成不利影响。

冷冻螃蟹怎么吃

冷冻后的螃蟹肉质没有之前紧实，因此将冻螃蟹用来熬粥是比较合适的，做法如下：

1.准备适量的冷冻螃蟹、糯米、大米，先将螃蟹拿出来解冻，大米和糯米清洗后备用。

2.往锅中水，将米倒进去，先开大火煮开，然后转小火慢熬。

3.将熟螃蟹去除掉不可食用部位，然后切成块，将螃蟹放入锅中。

4.等粥熬至粘稠后，加适量姜丝、葱末，继续煮15分钟即可出锅食用。

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