油花卷的做法
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主料
面粉(适量),酵母(适量),温水(适量)
辅料
厨具
蒸锅
步骤
1、面粉放盆里,加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团,于温暖处发酵
2、这是发好了,里面的蜂窝状非常明显
3、把发好的面放案上揉顺滑
4、擀成一张大饼
5、撒上小许盐
6、淋上小许油
7、把饼反复折叠把油菜沾均匀
8、从一个头卷起来
9、间隔距离切开
10、拿起一块把筷子放在中间
11、用力往下一按即成,就这么简单
12、做好了后放温暖处二次醒发20分钟上锅蒸15分钟即熟
菜谱简介
油花卷中这是最简单的一种做法,最容易上手,谁都会做。
小常识
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