煎馒头片的做法

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主料

冷馒头(适量)

辅料

油(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、第一步是切馒头片，忘记拍照了。直接到第二步吧。锅倒一点点油，开小火，同时放入馒头片，煎。

2、翻身。继续煎。如此反复几次。

3、装盘，上桌。喜欢有点味道的就撒点点盐。再味道重的可以撒孜然或蘸辣椒酱。喜欢甜的也可以抹上果酱类的。

菜谱简介

家里的馒头经常吃2顿就不想吃了，剩下的馒头总不能够经常扔吧。后来每次都是油炸或煎烤着吃。这不算自己的新菜谱，以前经常做的，后来要带孩子就很少做了。最近有时间把以前都温习下。

小常识

馒头做法技巧

天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快，而且做出的馒头更可口。

养胃,解气消胀,补充能量

糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。

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