黑黄豆浆的做法

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主料

黄豆(40克)，黑豆(40克)

辅料

水(1200毫升)

厨具

其它

步骤

1、用料

2、黑豆洗净沥水

3、用清水浸泡至涨发

4、黄豆洗净沥水，

5、加入清水浸泡至涨发

6、将二豆倒入豆腐机打浆桶

7、加入清水

8、盖好盖子

9、将打浆桶放入机座

10、启动豆浆功能

11、打浆结束

12、揭盖

13、倒入豆浆杯中

14、趁热倒一杯

菜谱简介

偶在报刊中看到，有人将黑豆与黄豆以1:1打豆浆食用，意外地使失眠症得到改善。并有医师点评：这个方法对于单纯失眠的患者有效，如果伴有烦躁、焦虑不安，头晕，头疼，心慌等情况时，可能效果不好。现代人工作压力大，易出血体虚乏力失眠的状况。对哦有肾阴亏损，肾水不能上承所致。《本草纲目》中提到：豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。所以，肾虚的人食用黑豆可以祛风除热，调中下气，可以有效地缓解尿频，腰酸，女性白带异常及下腹部阴冷等症状。服食黑豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。但《千金翼方》中提到：久食黑豆令人身重。因此，黑豆不可多食，也不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。诸般好处，那就来上一杯。。。。

小诀窍

黄豆和黑豆的比例可以根据自己喜欢任意调整。打好的豆浆连渣饮用营养更全面。饮用时可根据自己口味加糖调味。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

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