泡菜年糕芝士面的做法

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主料

年糕(100克)，方便面(200克)

辅料

泡菜(50克)，芝士(60克)，盐(1匙)，菌粉(1匙)

厨具

砂锅

步骤

1、昨晚剩下的泡菜豆腐汤（做法看之前菜谱），再加一点水，一匙盐，一匙菌粉烧开

2、豆芽洗净，年糕条切小段

3、开锅后加入年糕

4、煮十几分钟至年糕浮起断生，下入方便面块

5、煮软后加入豆芽和芝士碎

6、芝士碎融化后就可以关火啦，上边再放一点泡菜，就可以开动啦

菜谱简介

这两天玩儿点洋气的，让老公开开眼！慰藉一下他减肥了一个礼拜的胃！

小诀窍

芝士要放碎，多一点

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

方便面除了是可以速食食用外，在某些地区也有人以烹调的方式食用方便面，例如以一般煮面条的方式煮方便面。在福建的金门等地区流行一种炒方便面，就是将方便面先煮过后，然后下锅炒，搭配菜叶或肉丝一同食用。

虽然方便面是设计成冲泡后食用，但是也有人不经冲泡便直接吃，在台湾某些品牌的方便面，例如“王子面”、“科学面”等，又或者泰国出产的“妈咪面”，人们多半便是直接压碎后混合调味粉食用。这种吃法可能是小学生发明的。在台湾，卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一；在香港，茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以捞面的方式食用；亦有炒方便面。

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等

方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃.

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