南瓜馒头的做法

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主料

南瓜(500克)，面粉(500克)

辅料

酵母粉(适量)

厨具

面包机、微波炉、蒸锅

步骤

1、南瓜去皮，洗净，入食品袋中，放入微波炉。

2、高火4分钟，中火20分钟，将南瓜转熟。

3、转熟后的南瓜

4、将南瓜倒入面包桶内

5、用勺搅烂

6、准备面粉

7、面粉倒入装有南瓜泥的桶内，加少许酵母和少许糖，混合

8、打开机器，搅拌+适量水，最好是温水。

9、打成面团

10、面团揉匀

11、切小段，揉圆

12、入锅蒸，蒸20分钟后的摸样

13、成品。关火不要立刻开锅，闷会。

小诀窍

关火不要立刻开锅，闷会。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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