小食拼盘南京大排档(小食拼盘的做法)
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1、准备好食材,鸡翅洗净,前后切两刀,土豆去皮切块,脆皮香肠两面切几刀,切两片备用。
2、准备空气炸锅专用调料,我选了蒜味的,倒进碗里,加50g水,搅拌均匀。
3、将食材倒入调料中,抓匀。
4、碗太小了,换个碗,把所有食材抓匀,最好冷藏腌制过夜。如果时间不够,至少要腌制一个小时,味道才会更好。
5、腌制好的食材表面覆盖上卤汁,放入空气油炸锅中。
6、80度,20分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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