什锦蛋炒饭的做法

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主料

米饭(1碗)

辅料

熟玉米(半根)，黄瓜(半根)，胡萝卜(半根)，鸡蛋(1个)，烤肠(半根)，葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、米饭1碗，熟玉米半根，黄瓜半根，胡萝半根，鸡蛋1个，烤肠半根，葱、盐、自制下皮味精适量。

2、玉米粒用筷子刨下来。

3、各样蔬菜切成粒，鸡蛋加1调羹水打散，葱切碎。

4、锅预热加入几滴食用油润锅。

5、下入蛋液炒散。

6、炒好的鸡蛋盛出。

7、锅中加入适量食用油下入葱炒香。

8、下入胡萝卜、烤肠粒翻炒均匀。

9、下入米饭翻炒均匀，下入前用勺子把米饭捣散，可以节约时间。

10、下入青菜粒翻炒均匀。

11、下入炒好的鸡蛋跨苏翻炒均匀。

12、加入食盐。

13、加入自制的下皮味精，快速翻炒均匀。

14、盛入碗中压实一下。

15、取一只盘子盖在炒饭碗上。

16、然后再把盘子正放在桌子上。

17、拿开碗，再用桔子片围边装饰一下，宝宝吃饭更喜欢。

小常识

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