核桃仁糖包的做法
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主料
小麦粉(500G)
辅料
美国加州核桃(40G),红糖(50G),酵母(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、准备:核桃仁
2、核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎或用刀切碎
3、准备:红糖
4、把核桃仁碎和红糖放一起
5、拌匀,成核桃红糖馅。
6、小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。
7、像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)
8、压扁
9、擀开
10、把核桃红糖馅放入擀开的面皮上
11、如图,包住馅,封口
12、再醒发,上笼屉蒸熟
13、好了,出笼了,掰开尝尝。
菜谱简介
前面介绍了粥和菜,没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法:味美香甜甜。
小诀窍
包的有点丑,借助模具啦
小常识
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