酒香蔓越莓酱的做法

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主料

蔓越莓干(三大把)，白糖(随意)

辅料

米酒汁(适量（正好没过蔓越莓）)

厨具

煮锅

步骤

1、蔓越莓切碎备用

2、将自制米酒的米酒汁分离出来

3、将蔓越莓和米酒加入炖锅中熬煮，沸腾后加入适量白糖。熬煮至浓稠后，即可起锅。

菜谱简介

买了好多蔓越莓，各种想办法消耗它

小诀窍

因为蔓越莓干比较酸，所以不加白糖的话，酱汁很酸，喜欢酸味重的人，可以不加白糖

小常识

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