蒜香鸡翅的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜香鸡翅的做法的相关教程：主料鸡翅中(300克)辅料厨具电饼铛步骤1、鸡翅处理干净后，用刀在翅中的腹部（没有毛囊的那一面）划十字小口方便入味。2、撒入少许精盐、生姜片，倒入料酒，腌渍2小时。3、倒入烤肉酱，再腌渍30分钟即可。

主料

鸡翅中(300克)

辅料

厨具

电饼铛

步骤

1、鸡翅处理干净后，用刀在翅中的腹部（没有毛囊的那一面）划十字小口方便入味。

2、撒入少许精盐、生姜片，倒入料酒，腌渍2小时。

3、倒入烤肉酱，再腌渍30分钟即可。

4、饼铛加热后，把腌渍好的翅中摆放好，小火煎制。

5、煎制几分钟后，把翅中翻过来煎制另一面，防止煎糊（煎制时间约15分钟）。

6、等两面都煎制好后，关火（准确点说是：拔下饼铛的电源）撒上蒜末，倒入腌制鸡翅的汤汁，盖上饼铛，利用余热把鸡翅煎制熟透。

7、酱香浓郁，蒜香甜美的鸡翅

菜谱简介

可乐鸡翅真的是经典的美味，特别是小孩子的最爱，其实不光是孩子谁都拒绝不了可乐鸡翅的诱惑。不过再好的美味也有吃的口腻的时候，如果吃腻了可乐鸡翅，那就换个鸡翅的做法，用电饼铛按照烙饼的法子煎制鸡翅同样是鲜美。当然了，佐料也不是可乐鸡翅的佐料了，用大喜大烤肉酱、蒜蓉来煎制鸡翅。

小常识

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