花式汤圆的做法

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主料

糯米粉(200克)，水(适量)

辅料

蓝莓酱(4茶勺)，色素(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、水烧开，然后一点点往糯米粉里加水，和成软硬适度的面团

2、蓝莓酱备好，做汤圆馅料

3、分成6个面团，留一块白色面团，其余的加入少量色素，揉匀，

4、拿一块面团按扁，包入馅料

5、包圆

6、以这块粉色面团为例，把白色面团揉成细的条条，做成花瓣状围在粉色面团上，做个4瓣的，中间揉个其他颜色的面团放在花瓣上，也可以做五个或者更多花瓣的，随意组合，

7、然后用牙签把花瓣按一下，做出喜欢的形状，各种颜色花瓣数量随意组合

8、水烧开，下入汤圆煮熟

9、成品图

10、成品图

菜谱简介

昨天是传统的元宵节，早起包了翡翠饺子，晚上吃过饭出去看了圈烟火后，回来元宵晚会开始播放，趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆，也是吃饭早，过节两顿饭，煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽，今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆，好吃好看，如果想吃更健康的，可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。

小诀窍

最好使用蔬菜水果汁和面更健康

小常识

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