香蕉蛋糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香蕉蛋糕的做法的相关教程：主料香蕉(2根)，面粉(100g)辅料鸡蛋(4个)厨具其它步骤1、各种的原料2、香蕉剥去皮，切小段3、放在搅拌杯中4、放入白糖和面粉5、加入打好的鸡蛋6、搅拌均匀7、打好的蛋糕液8、蛋糕机加热9、蛋糕

主料

香蕉(2根)，面粉(100g)

辅料

鸡蛋(4个)

厨具

其它

步骤

1、各种的原料

2、香蕉剥去皮，切小段

3、放在搅拌杯中

4、放入白糖和面粉

5、加入打好的鸡蛋

6、搅拌均匀

7、打好的蛋糕液

8、蛋糕机加热

9、蛋糕机暂时停止加热后，把每个都刷上油

10、倒入蛋糕液

11、如果是加了发酵粉的蛋糕就放8分满，没放发酵粉的就放全满

12、蛋糕机经过两次加热（大约5分钟）就可以了

13、一次只能做7个蛋糕，把这次蛋糕取出后，再做下一批蛋糕

菜谱简介

这个蛋糕机，从搬到这里就没有用过，原来也只是买来给翔翔做蛋糕的，而现在半个月才来一次，又总是做玉米饼、馒头等，好象就没抽出空来做蛋糕。上次翔翔带来二个香蕉味蛋糕卷，应该是买的，不太好吃，我就和翔翔说，给他做香蕉蛋糕，这次终于抽出时间做给翔翔吃，他特别喜欢，吃撑啦！

小诀窍

不加发酵粉，蛋糕并没有膨胀的很高，可以手动把蛋糕翻个面加热。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

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