苹果银耳红果汤的做法
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主料
小苹果(3个)，干银耳(适量)，山楂(几颗)，干红枣(若干)
辅料
枸杞(数粒)
厨具
无
步骤
1、苹果洗净，去核切小块。
2、山楂洗净去核。
3、准备红枣。（红枣如果有核也去掉。）
4、干银耳用水泡发。
5、洗净撕成小朵。
6、将所有材料放入锅中。
7、加入3－4碗水，大火煮开。
8、转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可。（冰糖可适量，不加也行。）
9、开吃吧。
小常识
山楂的作用
开胃消食；
防治心血管疾病、软化血管；
降血压、降胆固醇；
利尿、镇静；
活血化淤
平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。
山楂食用禁忌山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。
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