吃青枣的好处和坏处有哪些

发布时间：2023-03-29

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吃青枣的好处和坏处有哪些

青枣的又名印度枣、滇刺枣和缅枣。青枣营养丰富，100克富含水分、粗蛋白质0.8，粗脂肪0.3克，碳水化合物17克，钙4毫克，磷9毫克，铁1.8毫克，维生素C76毫克，维生素B10.02毫克，烟酸0.7毫克。本文将为大家介绍吃青枣的好处和坏处。

吃青枣的好处

青枣含有大量的糖类物质，可以有效的增强我们人体的免疫力，青枣主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等；并且含有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素C、硫胺素、尼克酸等多种维生素，具有非常强的补养功效哦，能够有效的提高人体免疫功能，增强抗病毒的能力。

食用青枣对保护肝脏、抗过敏、镇静安神有非常明显的作用。青枣中所含有的黄酮--双-葡萄糖甙A对催眠、镇静和降压有作用。

青枣中的山植酸、烨木酸均发现具有抗癌活性，对抗肉瘤有较强的抑制作用。青枣中所含的营养元素，对于防癌、抗癌和维持人体内部脏腑功能都有着很好的效果。

青枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。

青枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。

多吃青枣会导致发胖或是得龋齿病，还伤脾，易拉肚子，每次最好掌握在10~30克。

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