奶香火腿花卷的做法

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主料

面粉(250克)

辅料

火腿(2条)，鸡蛋(1个)，葱(2棵)，炼乳(3汤匙)，芫荽(1棵)，白糖(1汤匙)，盐(2勺)，芝麻(30克)，温开水

厨具

蒸锅

步骤

1、炼乳加白糖用温水化开，因为是温水，所以用汤匙不停绞拌到糖化开

2、下泡粉和酵母，再打均匀

3、用打好的奶和面，和到传说中的三光，我还有点距离。然后覆上保鲜膜让它发酵，一般40分钟至一个小时。

4、趁着面团发酵的时间把其它配料准备好

5、火腿抽成丝状，葱和芫荽切成花，鸡蛋加盐打散打匀

6、芝麻炒香，小火2分钟就可以关然后拌到鸡蛋里面

7、将面团揉成条状切成一小块一小块

8、刷上拌了芝麻的鸡蛋，洒上葱花和火腿然后卷起来

9、花型看自己的，想摆什么型就摆什么型。好了，等出锅了

10、你闻到香味了吗

菜谱简介

这个貌似以经脱离了花卷的范围了吧??这个好像是看了这里哪位厨神做的花卷而学习的，至于创意，各人想法不同，做出来的肯定也不一样咯

小常识

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