黑豆凤爪排骨汤的做法
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主料
沙骨(三条),土凤爪(八个),黑豆(适量)
辅料
枸杞(一小把),姜片(五片)
厨具
电压力锅
步骤
1、切段洗净的沙排,量多少要看几个人喝汤咯,随你
2、凤爪剪掉指甲,切段,姜切片,枸杞洗净
3、黑豆洗净提前两小时浸泡,要洗净哦,一会连泡的水一起放入锅了哦。
4、OK,把准备的材料全部倒入锅内,加水至合适,加少许盐,高压锅25分钟合适,或者根据你家的锅的情况而定,出锅后再加合适的盐。
菜谱简介
各位朋友,要多吃黑五类食品哦,黑豆来咯
小诀窍
黑五类食品,常吃头发黑黑哦
小常识
黑豆做法技巧
黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;
如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。
因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。
黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。
黑豆的作用软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、
利水、祛风、清热解毒、
滋养健血、补虚乌发
黑豆食用禁忌幼儿、婴儿人群应忌食或少食
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