海鲜菇炒蟹柳的做法

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主料

海鲜菇(适量)，蟹柳(适量)

辅料

姜片(适量)，蒜片(适量)，葱花(适量)，辣椒(适量)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

1、海鲜菇洗净切去老根

2、蟹柳去包装纸，洗净斜切

3、水煮沸，倒入海鲜菇焯熟，捞出沥水

4、热锅冷油，放入姜片、蒜片炒香

5、倒入蟹柳，煸炒一分钟

6、加入焯熟的海鲜菇，炒半分钟

7、加入焯熟的海鲜菇，炒半分钟

8、放入盐、鸡精、辣椒，炒至辣椒断生即可

9、放入盐、鸡精、辣椒，炒至辣椒断生即可

10、成品。。。

小常识

蟹柳做法技巧

蟹棒是经过原料，辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成。

护心,降糖消渴,抑癌抗瘤

对海鲜过敏者勿食

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