甜浆稀饭的做法
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主料
米(适量),青豆(适量),水(适量)
辅料
无
厨具
电饭煲、食物调理机
步骤
1、毛豆剥壳,去掉青豆上的绒,洗净
2、把米先用电饭煲煮上,煮饭的同时用料理机把青豆打成浆备用(打青豆时加适量的水才好成浆)
3、等电饭煲把米煮开后两分钟,把打好的青豆浆倒入电饭煲中和米搅匀继续煮,煮的时候不要加盖
4、煮到米开花时就好了,什么也不放,米饭有青豆的甜香味,青青香香的,颜色也非常的漂亮,青绿青绿的,正真的绿色食品
菜谱简介
小的时候就喜欢吃家婆煮的甜浆稀饭,那时候要吃还很麻烦,要用岩窝窝慢慢把青豆捣容,现在就好了,用料理机一分钟就搞定了
小常识
青豆做法技巧
青豆不宜久煮,否则会变色。
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