餐饮美食水晶糕做法,生活一点通美食小吃华夫饼怎么做
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食材
主料
低筋面粉100g牛奶120ml鸡蛋2个无盐黄油50g辅料白砂糖30g泡打粉1g香草精油1/2小勺
步骤
准备所需要的材料餐饮美食水晶糕做法。
白砂糖倒入黄油中。
隔温水搅拌至黄油融化
放入鸡蛋搅打均匀
放入牛奶和香草精搅打均匀
放入泡打粉
筛入低粉。
切拌成光滑无颗粒的糊状。
盖上保鲜膜静置半小时。
华夫饼模具刷上适量的黄油,预热。
倒入适量的面糊
合上模具后反正两面各烤1-2分钟。
烤好的华夫饼,用水果装饰即可。
秦皇岛特色美食 长城饽椤饼怎么做?
在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,味道清香适口。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。
长城饽椤饼做法
1.新鲜的饽椤叶洗净并浸泡。
2.韭菜洗净切碎,新鲜的爪虾剥皮,鲜贝去壳,猪肉剁碎,鸡蛋打散炒熟。
3.将猪肉馅加入胡椒粉、葱姜水搅拌均匀,加入切好的韭菜、虾仁、扇贝肉以及鸡蛋碎搅拌一起,加入少量盐。
4.将白薯粉擀碎,用少量的水湿润后冲入沸水搅拌,趁热加入白面和匀。然后擀成皮包入馅料,再包上饽椤叶。 5.将包好的饽椤叶饼放入蒸锅,蒸15-20分钟后,取出装盘
该答案来自南北游旅行网官方网站
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