菠萝饭的做法

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主料

菠萝(一块)

辅料

大米(适量)，小米(适量)

厨具

无

步骤

1、准备菠萝一块。

2、准备大米，和一把小米。

3、核桃油备用。

4、将淘好的米放入适量清水并滴入几滴核桃油。

5、放入切成小丁的菠萝，盖盖儿先泡10分钟后按煮饭键煮熟即可。

菜谱简介

这款米饭很简单，很适合像我的宝贝这样，吃生的菠萝会过敏的孩子。 而且味道也很不错，酸甜可口，而且还加入了核桃油，让米饭变得更加的有营养。

小诀窍

煮饭前先将米泡过会更容易熟也更好吃。

饭煮好后最好焖几分钟再开盖儿会更好吃

小常识

菠萝做法技巧

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，食前在稀盐水或糖水中浸渍。

菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。

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