黄金咖喱鸡肉饭的做法

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主料

鸡胸肉(500g)

辅料

土豆(1个)，胡萝卜(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。

2、土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。

3、鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。

4、锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。

5、鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。

6、翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。

7、土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。

8、汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。

菜谱简介

咖喱，那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配，配上那浓浓的酱汁，似乎整个世界只有自己，沉浸在那异国风情的美食中，无法自拔！改良版更适合家中操作，简单的食材、荤素结合，营养均衡。让胃口大大的满足。在夏季，节省时间的同时也享受到美味的食物，生活也变得多彩而又有情调。

小诀窍

1、鸡胸肉去油脂、筋膜，避免影响口感。
2、咖喱块如果比较咸可以不加盐，根据自己的咸淡度进行加减。
3、水没过菜即可，添加太多水会影响菜的口感。
4、咖喱块可以选择自己喜欢的口味，原味、中辣或是麻辣的。

小常识

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