电饼铛香煎素鸡的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了电饼铛香煎素鸡的做法的相关教程：主料素鸡(适量)辅料厨具电饼铛步骤1、材料：素鸡孜然粉辣椒粉小葱味级鲜盐2、把素鸡切厚片3、小葱洗净切成末4、把电饼铛接通电源，按下你认为合适的功能键，刷上一层油5、加入素鸡6、煎一会撒上盐

主料

素鸡(适量)

辅料

厨具

电饼铛

步骤

1、材料：素鸡 孜然粉 辣椒粉 小葱 味级鲜 盐

2、把素鸡切厚片

3、小葱洗净切成末

4、把电饼铛接通电源，按下你认为合适的功能键，刷上一层油

5、加入素鸡

6、煎一会撒上盐，孜然粉辣椒粉继续煎

7、翻面再撒上孜然粉辣椒煎到两面金黄

8、把味级鲜和少许水兑均匀

9、到入电饼铛里略翻。撒上葱花

10、收干汁即可。

菜谱简介

早就想用换的电饼铛做菜了，一直没时间研究，也没做过电饼铛的菜谱，第一次做，看看冰箱里有买的素鸡，女儿特爱吃素鸡 ，每次去吃火锅和麻辣烫，素鸡是必点的。这次正好试试新换的电饼铛，用孜然粉来煎，煎出来的味道，女儿说像烤肉，香喷喷的，辣辣的，还很有嚼头。素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

小诀窍

电饼铛是不粘的，煎的时候可以少放油，少吃油对身体也好


女儿喜欢煎的金黄有咬劲的这种，还喜欢放多些的孜然粉


可以以自己的口味来确定煎的时间和放调味品

小常识

素鸡做法技巧

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。

防骨质疏松、促进骨骼发育

防血管硬化、防心血管疾病、护心

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